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A alface é uma das folhas mais populares na alimentação diária, conhecida por seu sabor suave, textura crocante e alto teor de água. Presente em saladas, sanduíches e até sucos detox, ela traz leveza às refeições, ajudando na hidratação e no aporte de fibras.
Além de ser uma excelente fonte de vitaminas A, C e do complexo B, a alface contém minerais importantes como ferro, cálcio e potássio, que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Por ser baixa em calorias, é ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Seu cultivo é relativamente fácil, adaptando-se bem a diversos climas, o que faz da alface um alimento acessível e versátil. Seja no prato do dia a dia ou em preparos mais elaborados, a alface sempre acrescenta frescor e sabor leve, convidando a uma alimentação mais natural e prazerosa.